臺灣高雄美食介紹

   臺灣國際大港高雄也聚集了世界料理佳肴，從意大利面、印度咖哩，到日本料理，應有盡有。高雄的小吃主要以夜市為主，高雄有幾處著名的夜市，例如六合夜市、青年夜市、新興夜市等。漫游其中，可以遍嘗高雄著名的小吃。

    高雄的特色小吃以木瓜牛奶、鹽蒸蝦等最為著名，可千萬不要錯過。除了夜市小吃之外，高雄也有不少名店小吃，例如高雄牛乳大王、米糕聞名全臺。

    六合夜市距高雄火車站約十幾分鐘路程，沿中山路直行后右轉至六合路即可到達。白天這里是筆直的大馬路，入夜后車水馬龍熱鬧非凡，最特殊的景觀是招牌林立的牛排店，大大小小十多家。此外不論是山野特產、冷飲冰品及海產店等都是應有盡有，種類之多令人目不暇給，其中鹽蒸蝦、木瓜牛奶、筒仔米糕、臭豆腐等是高雄市的招牌特色，千萬不要錯過。

    六合夜市有名的鄉土小吃攤：六合大飯店前的簡仔米糕、烤肉之家、42號前的正老牌度小月、66號前的黃老牌擔子面、82號的過魚湯、85號前的鱔魚面、87號前的花生粽、110號前的咸圓子湯、海產粥等。

    1、火車：搭乘火車至高雄火車站，轉乘12、52、56、100、機場干線、301、69、71、2、60、248至大圓環站即可到達六合夜市。

    2、公交車：搭乘12、52、56、92、100、機場干線、301、69、71、2、60、72、202、248、205、218至大圓環站即可到達六合夜市。

    3、捷運：搭乘捷運橘線至美麗島站往中山一路方向步行即可到達六合夜市。  

    新興夜市，不僅小吃攤眾多，服飾、鞋店更是櫛比鱗次，有吃也有得逛。新興市場分早市及夜市，早上是人潮擁擠的菜市場，下午則轉換成小吃餐飲為主的夜市形態，吸引人潮許多攤位都已有20多年的歷史，如老李排骨湯、沙茶羊肉、北港香菇肉羹等，不妨來嘗嘗。

   于火車站前搭16、27號公車，至郵政總局下車；或自火車站步行約15－20分鐘可抵達。

    旗津海鮮，在游客飽覽旗津風景名勝后，可別錯過遐爾聞名的旗津海產。一下旗津渡輪站，一路可見海產店櫛比鱗次。旗津海產街指現在廟前路及海岸公園對面旗津區行政中心旁一帶的海產店，各式各樣的海鮮料理應有盡有，露天下大快朵頤，十分暢快。

臺灣高雄美食推薦

菜粽李菜粽介紹：
是高雄市區的粽子老店，老板從包料到粽葉，都稟持一貫作法：米粒非長糯米不用，粽葉是自嘉義梅山買來的特級桂竹葉，而花生更是從各地花生園特選的上品，松軟得恰到好處。凡是來此吃菜粽，便附送一杯熱決明子茶，清爽解膩，也是店內一大特色。
營業：06：00～16：00，周二休息。

地址：苓雅區成功一路159號

老李排骨湯介紹：
老李排骨湯位于新興市場內，小碗盅里盛著炸排骨酥、冬瓜與摻上香料的高湯，放入蒸籠溫火慢燉，直到排骨酥爛，上桌前灑上香菜，香濃的湯頭令人食指大動。由于排骨香酥、冬瓜爽口、高湯濃烈，老李排骨湯讓人回味再三；尤其是冬天，冷風颼颼，品嘗排骨湯取暖的食客更是多到老板應接不暇。
營業時間：10：00-22：00。

地址：新興區大同一路149號

新大港香腸介紹：
其平凡的烤香腸，在新大港香腸攤的經營下，竟成為保安宮一帶的特色小吃。采用脊心肉、三層肉，當天現做，肉質新鮮，火烤之后口感佳而不油膩，再配上腌制的小黃瓜，嚼來相當過癮。雖是小攤子，但老板仍重金購置了抽油煙機，以免烤香腸的油煙污染了環境。
營業時間：15：00-19：30

地址：三民區十全一路保安宮前（高雄醫學院旁）

鄧師傅鹵味介紹：
對高雄人來說，提到鹵味就想到鄧師傅。鄧師傅以西餐理念經營鹵味，干凈清爽的進餐空間、精巧的碗碟，讓嘗鹵味晉升為美食享受；由于采宮廷秘方燉煮，這里的菜色都十分入味，香滑腴嫩的鹵蹄膀更是老饕最愛。除了鹵味外，每日也備有多道精心料理的家常小菜，均出自聘來的名廚之手，店面張貼的廚師證明，便是鄧師傅給予顧客的滿意保證。
營業時間：11：00～21：00  
店內特色：鹵蹄膀、牛肚。

地址：新興區中正三路82號

阿婆冰介紹：
原名新生冰店的阿婆冰創于昭和6年（1933年），當時的老板蔡固常包著頭巾，臨近的高雄女中學生便昵稱她為“阿婆”，于是“阿婆冰”之名不脛而走。由于蔡固對腌漬楊桃、李子十分拿手，因此四果冰便成為最受歡迎的冰點，就連國外觀光客也都慕名而來。
價格：阿婆冰50元，水果冰50元。

地址：鹽埕區大仁路159號