加拿大當地特色介紹：

絕代楓華－楓情加拿大

　　加拿大境內多楓樹，自9月第三周起，加拿大的楓葉便開始紅了，沿著圣勞倫斯河，從魁北克到尼亞加拉800公里的游覽線，是名為楓樹街道的著名東加拿大黃金觀光線。每年9月下旬至10月上旬，楓樹的紅葉染紅了這一片天空，而早春冰雪融化之時，各地又洋溢著收獲楓糖的歡聲笑語。多倫多、金斯頓、渥太華、蒙特利爾等大城市，都分布在這條線上。所以，這條線又有“傳承之路”之稱。

　　滿山遍野的楓葉或呈橘黃，或顯嫣紅，宛如一堆堆燃燒的篝火。楓樹為加拿大國樹，楓葉是加拿大民族的象征，加拿大國旗上的楓葉代表了加拿大人對楓葉的鐘愛，因此加拿大有“楓葉之邦”的美譽。

　　楓糖(maple syrup)是加拿大特產之一，在機場免稅店，超市及一些食品商店里面都可以買到，一般3加元左右一包。每年春天3月中到4月初是采集楓汁、熬制楓液糖漿的季節，各地的“楓葉節”也在這個時候開始，可持續到六月底。

與郁金香結緣

　　加拿大人與郁金香結緣，源于1945年秋天。那年，荷蘭王室為感謝加拿大政府讓他們躲避戰禍，送給加拿大10萬株郁金香。從此，每年的5月荷蘭都要給加拿大送郁金香。

　　每年5月，加拿大首都渥太華都要舉行盛大的郁金香節。

　　渥太華的郁金香節始于1953年。從1998年開始，渥太華對岸的赫爾市也開始組織郁金香節活動。現在，河兩岸幾乎家家戶戶都種植了郁金香，從而使渥太華贏得了“百萬郁金香之都”的美名。

尼亞加拉瀑布

　　舉世聞名的尼亞加拉瀑布(Niagara Falls)居全球瀑布之冠，位于紐約州西北部，跨美國和加拿大兩國邊境，是世界著名的奇觀。它也成為來加拿大的游客最渴望觀光的地方。它那豐沛而浩瀚的水汽和磅礴的氣勢，使所有前來觀賞的游人都為之震撼。

　　您可乘“霧之女”號游覽船穿梭于波濤洶涌的瀑布之間，到撲朔迷離的水霧之中去領略驚心動魄、滌蕩塵囂的感覺。或者在附近遠遠地眺望著飛流直下三千尺的壯觀，感受濺起的水珠和氤氳之氣，似乎空氣也變成甜的了。

崇山秀水

　　加拿大沒有悠久的歷史，卻擁有多姿多彩的地理，崇山秀水在四季的輪轉中顯現出迷人的風采，吸引著成千上萬來自世界各地的游客。在班芙(Banff)國家公園就分布著數不盡的瀑布、溪流、山峰和溫泉，是游覽觀光的最佳去處。

　　班芙國家公園(Banff)是加拿大第一個也是最古老的國家公園，是世界上第三個最早建立的國家公園，僅次于美國的黃石公園和澳洲的愛象公園。位于阿爾伯達省卡加利西面的一個小鎮，它盤臥在洛磯山脈的腳下，被洛磯山脈層層包圍和穿插。綿綿山脈中看廣闊的冰河，翠綠的湖泊如寶石般鑲嵌在深綠色的針葉林中。

　　公園內有著名的露易絲湖(Lake Louise)、夢蓮湖(Moraine Lake)、冰河大道等(Icefield Parkway)，全都占地達6641平方公里。其中的動物種類數以百計，如大角羊、麋鹿和北美大鹿、大灰熊等；公園內提供了各類活動，舉辦劃獨木舟、登山健行、攀巖、激流泛舟、騎馬之旅、阿薩巴斯卡 (Athabasca)冰原上的雪車之旅；冬季的班夫國家公園內有三大滑雪區，還可以在冰凍的湖面上滑冰、乘雪上摩托車、狗拉雪橇及冰釣等活動。

　　山與冰河、森林與湖泊，和諧地演奏著落磯山脈悠遠的交響曲。

冰酒-杯中極品

　　冰酒(Icewine)的釀造是于200年前在歐洲無意間被發現后開始流傳至今。當時德國的葡萄園遭受突然來襲的霜害，為了挽救損失，釀酒師將冰凍的葡萄壓榨后按傳統的方法發酵釀酒，驚訝地發現結果是酸甜比例平衡，甘如蜂蜜般的美酒，而將之命名為冰酒。

　　冰酒是大自然賦予葡萄酒愛好者的禮物。由于加拿大尼亞加拉半島的氣候特別適合冰酒的生產，加拿大冰酒在國際上一直享有很高的聲譽。

　　現在，加拿大已經成為全世界最大的冰酒產國，而且冰酒也如加拿大葡萄酒業的圖騰一般，成為最具代表性的酒款。加拿大有四個冰酒產區：安大略省、英屬哥倫比亞省（ＢＣ省）、魁北克省和新斯科舍省。只是安大略的冰酒產量要占到全國冰酒產量的80％以上。

　　隨著葡萄酒的發展，加拿大也開啟了自己的葡萄酒區文化，各式風格的酒莊，精致的酒鄉餐廳與優美的葡萄園景致，已經形成了迷人的葡萄酒鄉生活風格，讓人忍不住想前往探訪冰酒的故鄉，尋訪冰酒的美味源頭……

加拿大土著愛斯基摩人

　　“愛斯基摩(Eskimos)” 一詞是由印第安人首先叫起來的，即“吃生肉的人”。愛斯基摩人并不喜歡這名字，加拿大的愛斯基摩人將自己稱為“因紐特( Inuit)”人，在愛斯基摩語中即“真正的人”之意。

　　愛斯基摩人多住在北極圈內的格陵蘭島(丹麥)、加拿大的北冰洋沿岸和美國的阿拉斯加州。他們都是矮個子、黃皮膚、黑頭發，這樣的容貌特征和蒙古人種相當一致。近年來的基因研究發現，他們更接近西藏人。

　　在加拿大西北邊界有18000名因紐特人（愛斯基摩人），6000人居住在魁北克的北部，大約3500人生活在拉布拉多地區。

北極光

　　北極光為自然界中最為壯觀且美麗的天然現象，它是由于太陽光焰(又稱太陽風，即電子或其它放射粒子)與地球大氣層的相互作用，通過地球磁場由巨大的電子云團產生明亮艷麗的綠色弧光在夜空中交相輝映，有時會伴隨著紅色或粉紅色的邊線。有時甚至讓人覺得能觸摸得到，其實是遠在距地球50英里之遙的大氣層之上。

　　觀賞地點：黃刀市最有名，另外還有亞伯達省北部的麥克暮瑞堡、史密斯堡、曼尼托巴省的丘吉爾等。

　　時間：極光觀賞季節為12月至3月底，因為是自然現象，并不是每天都會出現，所以至少要等3天，在黃刀市等3天，見到極光的機會高達98%。

　　可參加旅行團，有專車接送到觀測極光的營房，非常方便，白天還可以體驗狗拉雪撬、雪車、冰上釣魚、搭直升機觀賞冰原等活動。

豎琴小海豹

　　每年2月底，在圣羅倫斯灣上遼闊的冰山上，有多達25萬只豎琴小海豹來這里生產。參加瑪德連島、愛德華王子島的旅游團，才可以看到這種場面。游客可以接近小海豹拍照，但不可以動手觸摸或擁抱小海豹，除了觀賞白色小海豹，還可以欣賞加拿大冬天的美景。

　　豎琴海豹出生后3～4天是黃色的，之后才長出白色的茸毛。全白的狀態只能維持二周。第三周后開始掉毛，之后就進入海里生活了。

　　4天的旅行團行程費用約800加元，包括早餐、島內觀光、越野滑雪、防寒衣、機場接送等。

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