捷克美食種類/類別介紹

    到了捷克，可別放捷克人常吃的Knedliky，說穿了，也就是面皮包肉餡的洋水餃，但是配上東歐人特愛的酸白菜 (Zeli)及沾醬，相當美味。捷克人嗜食肉類，水果蔬菜很少。捷克的國菜，可以說就是烤豬肉了(Knedliky及Zeli)，燉煮的食品也是不錯的選擇。這里的速食店很方便，要是不想花太多時間在餐廳里，就帶份德國香腸堡 (parky) 或起司 (syr)，坐在路邊吃吧！甜甜圈 (Kablihy)、蘋果派 (jablkovy zavin) 和包水果  的捷克餃子 (ovocne knedliky)，都是不錯的甜點。捷克人嗜酒，當地釀制的皮耳森啤酒 (Plzensky Prazdroj)相當知名，皮爾森啤工廠開放參觀，愛酒人士不可錯過。另外，摩拉維亞地區的葡萄酒也相當不錯。捷克各地的Pub提供各式酒類，除了啤酒，還有梅子白蘭地 (slivovice)、草藥苦酒 (becherovka)等，都算得上口味特殊。