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香港餐飲介紹

更新日期:2018-07-19       來源:中航國旅官網

香港餐飲介紹:

       香港的飲食選擇繁多,集世界美食精髓,世界各地一流廚師云集,大展身手,帶來異國風情,意大利菜、西班牙菜、法國菜、墨西哥菜、美國菜等,讓人眼花繚亂。香港本身的港式美食也五花八門,港式海鮮、港式甜品、粵菜燒臘、港式飲茶,道道令人垂涎欲滴。
       香港餐飲消費指數:小吃如港式魚蛋這一類的一般是10元左右或以下,去茶餐廳消費飯類和面類一般是20-40元左右,港式奶茶也是10多元左右。
       香港美食主要分布在尖沙咀、旺角、中環、銅鑼灣、和其他地區。最著名的美食區有蘭桂坊、蘇豪SOHO、鯉魚門、南丫島、香港仔避風塘等。到港必嘗十大美食、茶餐廳特色小吃、港式甜品,請見特色菜。 香港特色美食,主要吃四類:海鮮、茶餐廳小吃、燒臘和甜品



港式海鮮
       香港地處海島,四季供應新鮮海味,加上港廚手藝精湛,到香港吃海鮮,幾乎是游客的必行之體驗。
       推薦:鯉魚門、南丫島、香港仔避風塘、西貢,另有富瑤、富聲、鳳城、太湖海鮮城、喜記、西苑、利苑等海鮮酒家分布于尖沙咀、灣仔、旺角、銅鑼灣、觀塘等地。  

茶餐廳小吃
       茶餐廳克說是香港特有的風情,融合了香港特色的西式餐飲,并發展出自己的地道文化。茶餐廳里的特色美食有鴛鴦、粥面河粉、蛋撻、豬扒包等,品種繁多。
       推薦:香港著名的茶餐廳眾多,賣蛋撻出名的檀島、豬扒包出名的澳門茶餐廳、粉面出名的銀龍、車仔面出名的極之好、賣粥出名的富記等等,不一而足。

粵菜燒臘
       燒臘是香港最廣為人知的美食,無論是知名的燒鵝、乳鴿或叉燒,搭配美味醬汁,入口香嫩,總能讓人回味無窮。
       推薦:最出名的燒臘店當屬大哥大的鏞記、以深井燒鵝文明的陳記和以沙田乳鴿聞名的龍華。另有多家著名燒臘店。

港式甜品
       甜品是香港人的心頭最愛,雙皮奶、芝麻糊、芒果爽、豆腐花都讓人垂涎不已,更發展出眾多百年歷史的甜品店,街頭巷尾都可見其火爆的熱賣場景。
       推薦:滿記、糖朝、許留山、杏花樓都是香港大牌的甜品連鎖店,另有眾多以單品聞名的小店賣著價廉物美的街頭甜品,如大良八記、葫蘆管、義順、源記等。


香港餐飲地區推薦:

尖沙咀諾士佛臺及諾士佛階(美 食區)

       地址: 尖沙咀天文臺道與金巴利道之間  
       推薦理由: 著名的酒吧美食區。
       介紹: 諾士佛臺位于高處卻又距彌敦道不遠,開滿了特色酒吧和餐廳;諾士佛階則毗連諾士佛臺,依斜坡而建,也提供不同特色餐飲選擇,通常人們合稱二者及鄰近的地方為諾士佛區。
       諾士佛臺上聚集了特色菜肴,包括日本、俄羅斯、東南亞、西班牙、南美洲等,外國人是這里的常客。平均消費約每人港幣$200 起。諾士佛區酒吧在消費方面,啤酒每瓶約$40至$60 不等。某些酒吧會設置露天座位,既可以仰望景麗的夜景,更讓客人能更無拘無束地開懷暢飲,是諾士佛區其中一個特色。Balalaika──提供特別的俄羅斯菜式,還有俄羅斯樂隊作現場演奏。尖沙咀諾士佛臺10號2樓。Club Havana——里有來自世界各地紅、白酒及古巴雪茄,還有樂隊每晚為演奏輕柔音樂,更有景觀醉人大露臺雅座。 尖沙咀諾士佛臺10號3樓。 西班牙餐廳EL CID——以紅色為餐廳設計的主色,提供傳統西班牙菜和現場演奏。 尖沙咀諾士佛臺 14 號樂福大廈地下。
       開放時間:日間的諾士佛區只有少數的店鋪營業,黃昏入夜后才是這里的黃金時間。
       交通:由尖沙咀地鐵站金馬倫道口出,步行至諾士佛臺只需3分鐘,沿彌敦道直走,再轉金巴利道,走一會兒便可見諾士佛臺口,沿梯直上便是諾士佛臺了。

尖沙咀樓上樓海鮮火鍋(海鮮)

       地址: 尖沙咀金巴利廣場一字樓  
       推薦理由: 融西式與日式為一體的特色火鍋。
       介紹: 樓上樓海鮮火鍋的環境融西式與日式為一體,湯底有多種西式和中式口味,菜品保證新鮮,特別是生牛肉刺身,絕對物有所值,還有生蠔、法國活多寶魚兩食等菜品,還提供各種港式小點和燒臘。
       樓上樓絕對是看明星的好去處,周杰倫、陳冠希、古巨基、楊千嬅、吳君如、蔡依琳、小豬等都曾光顧。
       提示:這里顧客對象系高消費一族。若果要去的話,就最好定位,因為就算是星期一至四,晚飯時段七至九點,通常也是滿座的。
       菜式:強烈推介生牛肉刺身及日式海鮮刺身。
       人均:300港幣
       交通:尖沙咀地鐵站A2出口


尖沙咀翠亨村(港式)

       地址: 尖沙咀彌敦道132-134號美麗華商場下
       推薦理由: 香港老字號的粵菜餐廳。
       介紹: 翠亨村是香港老字號的粵菜餐廳,曾多次獲得“香港美食大賞”的大獎。貴氣十足的翠亨村提供的精致點心與別不同,如以豆沙芝麻作餡的“燕窩芝麻丸”便是其中之一。還有滿漢全席的“燕窩白鴿蛋”,都是喜歡吃得富貴的人仕之選。
       推介:燕窩芝麻丸、燕窩白鴿蛋、羊仔肉配餅、錦老云吞、元貝蝦米餃、芝麻煎堆仔
       人均:150港幣
       營業時間:星期一至六,11:30am-11:30pm;星期日及假期,10am-11:30pm。
       交通:尖沙咀鐵站b2出口


尖沙咀半島酒店(飲茶)

       地址: 尖沙咀梳士巴利道半島酒店
       推薦理由: 在頂級酒店中享受尊貴下午茶。
       介紹: 香港排名第一的酒店,毗鄰維港,可飽覽維港美景。半島酒店大堂的半島餐廳提供源于維多利亞時代的英式下午茶,包括熱點、甜點和咸點,點心制作精美,口味地道。
       酒店一樓的嘉麟閣是高檔古典的飲茶地,裝飾古色古香,備有25種以上的名茶,并有專業茶藝表演。特色半島奶黃月餅更是深受港人喜愛,每到中秋就會被一搶而空。
       人均:150港幣
       交通:地鐵尖沙咀F出口直走轉右


尖沙咀胡同餐廳(景觀)

       地址: 尖沙咀北京道1號28樓 :  
       推薦理由: 古樸京味風格,驚艷維港煙花。
       介紹: 胡同餐廳融合了四合院的古典美學,仿佛將北京的胡同原封不動地搬到了這里,孫燕姿、吳彥祖、容祖兒等明星都曾慕名而來。位于28樓的絕美風景更是餐廳特色,每晚8點的“幻彩詠香江”播放之時,煙花似乎觸手可及!
       餐廳主營北京、山東、四川菜,以“京城羊肉”、“茅山蝦”、“大紅燈籠高高掛”為招牌料理。
       交通:地鐵尖沙咀E出口右轉循北京道直行。


紅勘富瑤海鮮酒家(海鮮)

       地址: 尖沙咀柯士甸路18號B
       推薦理由: 極具明星氣的海味名店。
       介紹: 因為臨近紅勘體育館,富瑤海鮮酒家成為香港藝人演唱會后最佳的宵夜場所,謝霆鋒、郭富城、許志安、鄭秀文、王菲等人均為座上常客。店內23年前首創的“豉油皇炒面”是美食極品,不可錯過!
       推薦:豉油皇炒面、姜蔥鮑魚鍋
       提示:該店晚上6點才開始營業,至凌晨4:30。
       交通:地鐵佐敦站D出口直行至柯士甸道左轉,沿街步行至柯士甸路右轉。


旺角扒王之王(西式)

       地址: 旺角亞皆老街8號朗豪坊11樓  
       推薦理由: 香港聞名的扒房之一,格調高級,價錢合理。
       介紹: 扒王之王是香港聞名的扒房之一,格調高級,價錢合理。店內許多細節都能反映出老板的心機,譬如餐桌面上有支洋燭,用玻璃杯盛載著,玻璃杯有浮凸花紋,光影隨風吹洋燭而變化舞動,給人一種浪漫的情懷。
   食物方面,一客美國頂級肋骨扒﹝$98﹞,另湯或咖啡$20,確是物有所值,值得推薦。牛扒鮮嫩多汁,附送自制紙杯面包,又軟又熱,顯功力,實在是有畫龍點睛作用,餐湯亦是水平之作。
       推介:頂級肉眼扒及頂級西冷扒,是店內眾多扒類食物中選料最好的。
       交通:旺角地鐵站朗豪坊C3出口

       香港旅游咨詢熱線020-62833333

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