珠海餐飲介紹:
“住海邊、玩海面、吃海鮮”。這幾句時時掛在珠海人嘴邊的話簡單卻道出了珠海人的生活特色,吃喝住玩無不與海相關。特色大排檔、酒樓、茶藝館、西餐廳、咖啡廳、度假村點綴市內,讓人眼花繚亂。在這里品嘗珠海盛產的鮮蠔、膏蟹、龍蝦、海膽、狗爪螺、將軍帽等水產品,既新鮮又便宜。來到珠海,不得不品嘗的是珠海“四大美食”和“十大名菜”
>>> (詳見特色菜介紹) 。
珠海美食較受歡迎的除粵菜外,還有川菜、湘菜、北方菜系、潮汕菜及西餐。吃川菜,免不了要去沸騰渝鄉、重慶酒家等,而伙工殿、滿庭湘、烏龍山等則以湘菜出名,北方菜集中在天香園、東北人、北方餃子王等幾家。珠海有為數不少的潮汕人,所以潮汕菜也很受歡迎,潮香、國賓新海利等是食客常去捧場的地方。
值得一提的是珠海的葡萄牙菜式,一般都是由葡裔的廚師主理,吃葡菜在珠海的餐飲中是一種新時尚。此外,去“食街”也是珠海飲食的一個特色,在這里游客不僅能品嘗到各地美食,還能欣賞到不同的建筑風格。
美食街
美食一條街:珠海市內也有幾個知名的風味食街包括銀都食街、青藍山莊美食一條街、口岸廣場食街、百貨廣場澳門街、中華美食城等。其中銀都食街是一條古色古香的食街,據說食街的設計還是來自“清明上河圖”的啟迪,既有庭院長廊式的古式餐廳,又有現賣現烹的大排檔,讓人感覺似乎走進古代的鬧市,別有風味。
灣仔海鮮自助一條街:在珠海吃海鮮有很多地方可去,海鮮酒樓成行成市。但是灣仔漁人碼頭卻是一個獨具魅力的地方。這里是一條不大的老式街道,與澳門只有一河之隔。街道兩邊都是各種各樣的海鮮攤檔,價格便宜。
斗門海鮮自助一條街:斗門是珠海食客口中經常提到的地名,珠海的特產當中不少就出自這里。除了重殼蟹和白蕉禾蟲,斗門河蝦和荔枝也很有名氣。當地人把這稱為是珠海特色的海鮮自助一條街。