宗教信仰：

     宗教信仰的盛行，是臺灣民俗的一大特色。臺灣的寺廟多、信徒多，是一個宗教信仰多元化的地方，共分為佛教、道教、基督教、摩悶教、回教、印度教等，不僅崇向傳統信仰，還接受外來宗教思想，也就形成了許多宗教的發展。其中香火最旺的為媽祖。當你來到臺灣時，如同進入一個古老的中國，有看不完的寺廟，過不完的節。
　　神豬競賽：農歷正月初六，是清水祖師誕辰。每年這天，人們聚集在三峽祖師廟 都會舉行隆重的祭祀活動。神豬競賽是祭典活動的高潮。
　　炮轟“寒單爺”：在臺東，每年正月十五元宵節，都要舉行炮轟“寒單爺”活動。上面站著的真人不畏四面鞭炮襲擊，勇往直前。
　　放天燈：是臺北平溪一帶重要的民俗活動。每年元宵節晚上在十分村施放。天燈又稱孔明燈，相傳是三國時代諸葛亮發明，至今已有近1800年的歷史。
　　神轎過火：每年元宵節，在宜蘭利澤簡，都舉行“神轎過火”的民俗活動，盛況空前，熱鬧非凡。
　　過火：農歷二月十七，在臺灣花蓮吉安慈惠堂，進香客懷抱神像，赤足過火。據說參加這種儀式可解除災禍病痛.
      王船祭：臺灣西港慶安宮的王船祭每三年一次，通常在農歷四月中旬舉行。燒王船是整個祭典儀式的最高潮。
　　天子御宴：此宴共有108道菜，供坐在椅子上的神像享用，眾侍從恭恭敬敬地站在旁邊服務達五、六個小時。
　　普渡祭品：臺灣各地都要舉行普渡，普渡的祭品多為豬、魚、面仙等。
　　基隆放水燈：農歷七月十四夜，在臺灣基隆八斗子望海港舉行中元祭放水燈的民俗活動，水燈飄得越遠，預示家族越興旺發達。

布袋戲：

     由于戲偶的四肢是用布縫制而成，形狀酷似布袋，民間稱之為布袋戲。在
臺灣，布袋戲又稱掌中戲，因為表演時，要把手伸進戲偶身子的布袋中來操縱，所以人們又稱它為掌中戲。
　　布袋戲是我國傳統的地方戲劇，起源于福建泉州，自明末清初隨閩粵移民傳入臺灣，幾百年來逐漸成為具有濃郁地方色彩的民間藝術，備受臺灣同胞的喜愛。特別是七十年代對電視布袋戲特別迷戀的一代，如今正是三十五以上至六十歲之間的社會中間層.
　　中國傳統的偶戲，可分木偶的傀儡戲和皮偶的皮影戲兩種不同的表演型態，布袋戲屬于傀儡戲的一種。近代閩南布袋戲以漳州最具代表性。
　　臺灣布袋戲的角色分為生、旦、凈、末、丑。在故事內容上，臺灣布袋戲多取材于我國古老的歷史故事和民間傳說，著名的劇目有《西游記》、《廖添丁傳奇》等。
　　演出時，臺上手藝高超的藝人們則在幕后，一面用手熟練地操縱戲偶，表演各種細膩的動作，一面還要模仿各種人物聲調，繪聲繪色地敘述劇情，其中既有引人入勝的道白，也有典雅婉轉的清唱，時而還插入一些幽默有趣的語言，配合著后場悠揚的音樂，一個個雕刻精美的戲偶，活靈活現，逼真傳神。戲臺雖小，卻道盡了人間的悲歡離合，善惡美丑。

高山族:

    高山族是中國的少數民族，現有人口40萬，主要聚居在臺灣島和福建地區。高山族的由來
可追溯到距今2～3萬年前的舊石器時代的“在鎮人”。對于高山族的來源，說法很多，但比較一致的說法是，主要來自內地沿海一帶古越族，與來自琉球群島和菲律賓群島的居民，相互融合發展而成。
　　高山族有許多支系，主要包括阿美人、泰雅人、排灣人、布農人、魯凱人、卑南人、曹人、雅美人和賽夏人。高山族以稻作農耕經濟為主，以漁獵生產為輔。高山語屬南島語系印度尼西亞語族。沒有通用的民族文字 。散居于大陸的高山族通用漢語文。
　　高山族能歌善舞，有嘴琴、竹笛、鼻蕭、弓琴等樂器，尤其是“杵樂”，更具獨特的民族風格。還善于雕刻、繪畫和刺繡，有優美的民歌古謠傳說。在服飾方面婦女穿有袖或無袖短上衣、圍裙和自肩向腋下斜披的偏衫，圍裙上面加上纖巧精美的刺繡。衣服多用麻布和棉布制成，也有用藤皮和椰樹皮制成，還有用成串貝珠綴在麻布上的“貝珠衣”。有的地區還有斷齒、紋身、默面的習俗。

立春摸春牛：

  迎春牛是臺灣舊時社會中立春前一天（正月十五日）的一種風俗。光復后曾絕跡過一陣子，直到1987年前后，在臺南市土城圣母廟，又開始了塑造春牛，于元宵節前后，擺在廟前，供善男信女的撫摸，以求好運。元宵之夜，廟方要舉行迎春年夜游活動，放煙火鞭炮，以吸引游客。

臺灣民謠：

  大約在16世紀初隨閩南移民傳入臺灣，大致可分為童謠、情歌、勞動歌、生活歌、故事傳說歌、習俗歌、勸善等。在臺灣，童謠的流傳極為廣泛，也是民間所喜愛的一種表達感情的方式。

崇拜植物：

  由于臺灣地外亞熱帶，氣候溫和，四季如春，適合各類植物的生長。一些樹齡達百年以上的老樹，被人們看作是“神木”，當作神靈來崇拜。對樹神的祭拜形成一般都比較簡單、隨便。百姓們對樹神的祈求多是祈安求福、求治病或保豐收。

分餅習俗：

  在臺灣，慶祝孩子出生的“誕生禮”時，家長都要分一些小吃甜點給諸多親朋好友，讓大家同感喜氣，并接受祝賀。